本期公布135批次监督抽检结果涉及：餐饮食品、炒货食品及坚果制品、肉制品、酒类、粮食加工品、食用农产品、糖果制品、饮料、蔬菜制品、食用油、油脂及其制品10个大类。个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品0批次，合格样品135批次。

合格样品135批次，具体为：

一、餐饮食品32批次，检验项目为铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),铝的残留量(干样品，以Al计),二氧化硫残留量，那可丁,罂粟碱,吗啡,可待因，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计)，亚硝酸盐(以NaNO₂计),胭脂红，甲醛，氯霉素,总砷(以As计)，酸价(KOH),极性组分，等18项指标。

二、炒货食品及坚果制品4批次，检验项目为酸价(以脂肪计)(KOH),过氧化值(以脂肪计),铅(以Pb计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等5项指标。

三、肉制品3批次，检验项目为亚硝酸盐(以NaNO₂计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),胭脂红等5项指标

四、糖果制品1批次，检验项目为糖精钠(以糖精计),柠檬黄,苋菜红,胭脂红,日落黄,铅(以Pb计),菌落总数,大肠菌群等8项指标。

五、酒类2批次，检验项目为酒精度,铅(以Pb计),甲醇,氰化物(以HCN计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),三氯蔗糖等6项指标。

六、粮食加工品16批次，检验项目为铅(以Pb计),镉(以Cd计),黄曲霉毒素B₁，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)，糖精钠(以糖精计)，玉米赤霉烯酮,脱氧雪腐镰刀菌烯醇,苯并[a]芘等10项指标。

七、食用农产品72批次，检验项目为甲胺磷,灭蝇胺,氧乐果,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,水胺硫磷，丙溴磷,杀扑磷,苯醚甲环唑，氯唑磷,多菌灵,联苯菊酯，铅(以Pb计),镉(以Cd计),氟虫腈,甲拌磷,噻虫嗪,吡虫啉，克百威,涕灭威，腐霉利,敌敌畏,毒死蜱,啶虫脒，阿维菌素,恩诺沙星,呋喃西林代谢物,氯霉素,乙酰甲胺磷,腈苯唑,甲基异柳磷,灭线磷,地美硝唑,甲硝唑,百菌清,总砷(以As计)等35项指标。

八、食用油、油脂及其制品2批次，检验项目为酸价(KOH),过氧化值,苯并[a]芘,特丁基对苯二酚(TBHQ),溶剂残留量等5项指标。

九、饮料2批次，检验项目为糖精钠(以糖精计),日落黄,柠檬黄,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)，二氧化碳气容量(20℃),菌落总数,霉菌等9项指标。

十、蔬菜制品1批次，检项目为铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),二氧化硫残留量等4项指标

洪洞县市场监督管理局

                    2022年12月15日  

附件：1、本次检验项目.docx

        2、食品抽检合格.xls